农业工作按都道府县最低工资或略高于它支付,而种出日本粮食的那些县,恰好握着全国最低的工资下限。按这些下限全职工作一个月,税前大约 17.7 万–19.7 万日元。真正改变你阅读农业合同方式的,不是算术而是法律——农业是极少数被排除在劳动基准法工时、休息、休假规定之外的行业,所以收获季再长的一天也没有法定加班费。
关键事实
- 农业县最低下限
- 每小时 1,023 日元(宫崎)
- 本表最高
- 每小时 1,140 日元(千叶)
- 按下限计算的全职月薪
- 税前约 17.7 万–19.7 万日元
- 法定加班费
- 不适用——农业被排除在外
- 深夜加成(22:00–05:00)
- +25%——这一项仍然适用
- 住宿
- 农场宿舍常为每月 1 万–2 万日元
法定工资下限,按都道府县
日本的最低工资按都道府县分别制定,没有全国统一标准。这是雇主每小时依法必须支付的最低金额——无论什么工作,无论你持哪种签证。
| 都道府县 | 2024年度 | 2025年度 | 涨幅 | 生效日 | 全职月收入 |
|---|---|---|---|---|---|
| Miyazaki 宮崎 | ¥952 | ¥1,023 | +71 | 2025-11-16 | ¥177,000 |
| Kagoshima 鹿児島 | ¥953 | ¥1,026 | +73 | 2025-11-01 | ¥177,000 |
| Aomori 青森 | ¥953 | ¥1,029 | +76 | 2025-11-21 | ¥178,000 |
| Iwate 岩手 | ¥952 | ¥1,031 | +79 | 2025-12-01 | ¥178,000 |
| Akita 秋田 | ¥951 | ¥1,031 | +80 | 2026-03-31 | ¥178,000 |
| Kumamoto 熊本 | ¥952 | ¥1,034 | +82 | 2026-01-01 | ¥179,000 |
| Nagano 長野 | ¥998 | ¥1,061 | +63 | 2025-10-03 | ¥184,000 |
| Ibaraki 茨城 | ¥1,005 | ¥1,074 | +69 | 2025-10-12 | ¥186,000 |
| Hokkaido 北海道 | ¥1,010 | ¥1,075 | +65 | 2025-10-04 | ¥186,000 |
| Chiba 千葉 | ¥1,076 | ¥1,140 | +64 | 2025-10-03 | ¥197,000 |
月度数字为下限时薪 x 173 小时,税前、保险前。这是这些工时的法定最低值,不是通常的招聘价。
标记出的日期,是新工资要到12月甚至更晚才生效的县——秋田要到2026年3月31日。在那之前,旧的、更低的金额仍是合法下限,雇主照旧价支付并不违法。
全国加权平均从 ¥1,055 涨到 ¥1,121,为历史最大涨幅,而且47个都道府县首次全部突破1,000日元。下一次修订于October 2026生效。
官方公布金额 · FY2025 (令和7年度) · 厚生労働省 ↗
从额面到到手——一张工资单拆解
| 项目 | 金额(每月) |
|---|---|
| 额面月薪(该职业典型中位) | ¥180,000 |
| 健康保险(约5%) | −¥9,000 |
| 厚生年金(9.15%) | −¥16,500 |
| 雇用保险(约0.55%) | −¥1,000 |
| 源泉所得税(约2–4%) | −¥4,500 |
| 住民税(第2年起,约6%) | −¥10,800 |
| 第一年到手(约) | ¥149,000 |
| 第二年起到手(约) | ¥138,200 |
以上为 Path2Japan 按典型中位额面做的估算,比例随收入、扶养人数和自治体略有浮动。第一年不扣住民税,所以第二年"工资变少"是正常现象,不是算错。
在这个行业,下限就是工资
多数指南给出的农业工资是一个区间,却不告诉你区间从哪来。它只来自一个地方:农场所在都道府县的最低工资。普通田间作业很少给到明显高于它的水平,所以法定下限不是最坏情况——它就是你该用来做规划的数字。
这一点之所以重要,是因为种出日本粮食的那些县,恰好握着全国最低的下限。宫崎每小时 1,023 日元,鹿儿岛 1,026 日元,青森 1,029 日元——而东京是 1,226 日元。按 1,023 日元全职做满一个月,税前约 17.7 万日元;按千叶的 1,140 日元,约 19.7 万日元。宫崎和东京之间每小时 203 日元的差距,一个月约合 3.5 万日元——这是实打实的钱,但也比你为一张床付出的差价要小。
上面的表里有一个确实是好消息的地方:2025 年度的修订给最穷的县涨得最多——熊本涨 82 日元,大分 81 日元,秋田 80 日元;而东京和神奈川只有 63 日元。农业地区与首都之间的差距在收窄,不是扩大。代价在时间上:恰恰是这些县最后才切换。熊本的新金额从 2026 年 1 月 1 日开始,秋田从 2026 年 3 月 31 日开始,比东京晚了将近半年。
没人翻译的那条法律:农业没有法定加班费
这是本页最重要的一件事,而且各种语言的多数指南都写错了。
劳动基准法第41条第1号,把农业、畜产和水产业整体排除在规定工时、休息与休假的那一章之外。 这个行业没有法定的 8 小时工作日,没有法定的每周休息日,也没有法定加班费。收获季一天干 14 小时,通常就是按普通时薪乘以 14,而且这是合法的。
这项排除的由来是真实的:农活跟着天气和生物走,而不是跟着打卡钟——你没法让一头牛或一场台风等到下班。这个理由成立。它同时也是一项真实的成本,由你承担。
同样重要的是,这项排除没有碰到的部分:
- 最低工资完全适用。 它来自另一部法律。在农业里支付低于你所在县的下限,和在便利店里一样违法——扣除住宿或伙食之后也不例外。
- 深夜加成仍然适用。 22:00 到 05:00 之间的工时必须按 1.25 倍支付。这一点可以从法条结构本身看出来:立法者想连深夜加成一起取消时会明说,第41条之2 对另一类劳动者就是这么写的,而第41条没有。
- 带薪年假仍然适用。
所以实务规则是:在农业里,工时是合同条款,不是法定权利。 很多好雇主确实按 8 小时工作日签约,也确实为超出部分付加成。签字之前问清楚,并把答案写进书面——因为不同于其他行业,法律不会替你补上这个条款。
钱的季节形状
农业收入随日历呼吸。收获月工时堆叠,月收入能明显高于基本;单一作物农场的深冬则可能回落到光基本工资甚至工时不足。有两种结构性的应对。
多作物和畜产经营——尤其是乳业——能把曲线全年拉平,因为二月里牛也要吃饭。而农业在特定技能里独有的一点是:这里允许派遣雇佣,派遣公司可以把你从草莓季调到蔬菜季、跨地区流动,抹平单一农场做不到的低谷。
签约前值得问雇主两个问题:你们是哪种经营模式?一月份的工资单长什么样?对第二个问题给不出具体答案的农场主,已经告诉了你一些东西。
自己核对工资单
三项检查,都能对着上面的表做。
用基本工资除以实际工时。 如果低于你所在县当月适用的金额,那就是违法,与第41条的排除无关。注意”当月”二字——请对照生效日期那一栏,因为 2025 年度的切换日期从 10 月一直排到次年 3 月。
看扣款项。 宿舍费、水电费和伙食费的扣除,只有在限额之内并且有书面约定时才合法;它们不能把你的实际时薪压到下限以下。
核对深夜时段。 22:00 到 05:00 之间的任何时间都是 1.25 倍,与适用除外无关。
劳动基准监督署受理这类举报,有些窗口提供多语种支持,你的在留资格不会削弱你的主张。
从季节工到安定的生活
阶梯是真实的,但一级一级来。技能实习生挣得最少且没有流动性;实习结束后转特定技能1号是可获得的最大一次升级,带来换工作的权利和市场工资。农业被纳入特定技能2号之后,天花板被移除:可无限续签、可带家属,并铺出通往永住的跑道。
日本农场主的老龄化比任何行业都快,所以补上日语、驾照和机械操作能力的人,被提拔到现场负责人和管理岗的时间,比同一个人在工厂里要早好几年。孤立的代价也是真的——很多农场远离城镇、日语课和你的同乡社群——一个有同语言同事、且开车能到镇上的工作地点,值得你为它放弃一点点时薪。
上面所有的下限将在 2026 年 10 月再次修订。
这一页用得上的日语(点▶发音)
| 収穫を始めます。 Shūkaku o hajimemasu. 开始收割了。 | |
| この列をお願いします。 Kono retsu o onegai shimasu. 这一垄拜托你了。 | |
| 休憩にしましょう。 Kyūkei ni shimashō. 休息一下吧。 | |
| すみません、もう一度お願いします。 Sumimasen, mō ichido onegai shimasu. 不好意思,请再说一遍。 | |
| 体調が悪いので、今日は休ませてください。 Taichō ga warui node, kyō wa yasumasete kudasai. 我身体不舒服,今天想请假。 |
语音样板由 VOICEVOX:冥鳴ひまり 合成(标准语速,供跟读);实际对话语速更快、有口音差异。
常见错误与注意事项
- 农业被排除在劳动基准法关于工时、休息和休假的规定之外(第41条第1号)。这个行业没有法定的 8 小时工作日,没有法定的每周休息日,也没有法定加班费。收获季的长工时通常只按普通时薪支付,除非你的合同另有约定——这也正是农业合同里的条款比别的行业更重要的原因。
- 这项排除**没有**取消的东西:最低工资(来自另一部法律,完全适用)、22:00 至 05:00 的 25% 深夜加成,以及带薪年假。在农业里,支付低于你所在县的下限同样违法,即使已经扣除了住宿费。
- 2025 年度的涨薪最后才到农业县。熊本的新金额从 2026 年 1 月 1 日开始,秋田从 2026 年 3 月 31 日开始,比东京晚了几个月。在断定自己被少付之前,先查你所在县的生效日期——过了那个日期之后,再查一次。
常见问题
在日本做农活能拿多少钱?
跟着都道府县最低工资走。2025 年度主要农业县是每小时 1,023–1,140 日元。按这些金额全职工作一个月,扣款前大约 17.7 万到 19.7 万日元。普通田间作业的雇主很少给到明显高于下限的水平,所以你所在县的下限就是应该用来做规划的数字。
日本的农业工作有加班费吗?
法律上没有。劳动基准法第41条把农业、畜产和水产业排除在规定工时、休息与休假的那一章之外,因此法定的 25% 加班加成不适用。不少雇主仍然会付,或者按 8 小时工作日签约——但那是你谈出来的条款,不是你天然拥有的权利。一定要写进合同。
深夜加成适用于农活吗?
适用。第41条只取消了工时、休息和休假的规定。法律要连深夜加成一起取消时会明说——第41条之2 对另一类劳动者就明确写了「深夜的割增工资」,而第41条没有写。22:00 到 05:00 之间的工时仍须按 1.25 倍支付。
特定技能的农业工人在日本能挣多少?
和做同样工作的其他人在同一区间——特定技能是在留资格,不是工资等级。日本法律要求给外国人的报酬不低于同岗位的日本人,所以这个资格保护的是费率,而不是抬高它。特定技能改变的是流动性:你可以在同一领域内换雇主,而且农业是唯一允许派遣雇佣的领域。
为什么派遣在农业里很重要?
农业有季节性,所以它是特定技能中唯一允许派遣公司雇佣你、并把你派到有活干的地方的领域——合法地跨地区追着收获走。这能抹平单一作物农场无法解决的冬季收入低谷。
靠农活能不能在日本长期立足?
从制度上说可以。农业纳入特定技能2号之后,通过更高一级考试就能获得可无限续签的资格、可以带家属,并累积成为申请永住的年限。现实的阶梯是:作业员 → 现场负责人 → 农场经营者。日本农场主的老龄化速度快于任何其他行业,他们正需要这样的人。
官方来源
- 厚生劳动省 地域别最低工资全国一览与历年推移 (2026-08-10)
- 劳动基准法第41条(农业、畜产、水产业的适用除外) (2026-08-10)
这份工资在各城市能存多少: 东京横滨大阪名古屋埼玉千叶京都神户福冈札幌
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